桂林粉霸食品有限责任公司前身是桂林耐思米粉股份公司，耐思米粉公司成立于2006年8月，2008年上市桂林方便米粉，是家生产方便鲜湿米粉的企业,本着健康、美味、时尚、快捷的产品设计理念，经过9年潜心研发，并结合消费者的需求，而推出的一款符合市场消费需求的绿色健康速食系列产品。我司产品不添加防腐剂，在常温下保质期可达三个月以上食用方法简便，同方便面一样用沸水冲泡即食,生产技术在同类产品中处于地位。桂林耐思牌米粉为2009,2010东盟博览会指定食用产品。2010年曾经由龙达公司协商在T5/T6次列车上试销情况空前良好，以及北京华铁传媒公司亦有合作意向，也曾摸底调查在北京的大型卖场，如:沃尔玛、家乐福、华联，及小型便利超市亦有合作意向，越南、马来西亚、泰国、新加坡等客商亦有合作意向，公司也曾在国贸、万通、廊坊大学城、公园旅游景点连锁便利食品店等进行试销，市场上的销售率及接受度远远大于同类的其他产品。本公司是集科研开发、生产、销售于一体，通过电商和微商等平台及传统的销售代理进行销售，少量产品为直销。扩大建设常规化的快速消费品销售渠道和市场通路，强化产品形象的价值功能性进而符合消费者需求，建立产品在市场的影响力。
桂林粉霸食品有限责任公司致力于桂林米粉保鲜专利技术的研究,历经多年数百次的实践,终于成功研制出纯米制作，不添加防腐剂、保鲜的便携式鲜湿米粉，它既保留了传统桂林米粉的风味，有弥补了桂林米粉保质期短、受地域限制的缺憾,更颠覆了桂林米粉的传统营销观念，赋予了桂林米粉更鲜活的生命力、更广阔的市场空间和更丰富的文化内涵，成为桂林美食名片。